Panamá: Lunes, 09 Diciembre 2019

La siembra y la cosecha depende del clima, de los nutrientes de la tierra para que germine, crezca y se reproduzca la semilla, pero actualmente, con el cambio climático ya no es predecible la temporada seca o de lluvia, y con el mal uso de los suelos éstos han perdido nutrientes para asegurar la producción de alimentos que se necesita.

Ante los imprevistos de la naturaleza y la creciente población, los científicos han probado que la Hidroponía es una de las técnicas efectivas de agricultura en ambiente controlado, para asegurar tener la producción en el tiempo y la cantidad que se necesita.

Fermín Broce, operador de la granja Urban Farms, en Urban Farms, en Coronado, explica que la hidroponía con el uso de agua enriquecida con nutrientes y bajo luz adecuada, garantiza la producción de productos como lechuga repollo, mantequilla, entre otros, cada 30 días, con la ventaja de que están libres de abonos químicos y otros contaminantes de la agricultura tradicional.

Acepta que este tipo de cultivo necesita más inversión, pero si se compara con la seguridad de la producción y los inconvenientes en pérdidas que genera la agricultura tradicional, es rentable; sumado a la conservación y reciclaje de agua.

No obstante, en Panamá hace falta educar a los agricultores sobre el tema, y promover la inversión en la agricultura en ambientes controlados, lo cual puede redundar en la seguridad alimentaria de la población.

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